چطور بفهمم سیب زمینی تازه است؟
چطور بفهمم سیب زمینی تازه است؟ برای تشخیص اینکه سیب زمینی تازه است یا خیر، می توان از نکات زیر استفاده کرد:
سفت بودن سیب زمینی: سیب زمینی تازه باید سفت باشد و نباید وقتی آن را با انگشت خود فشار می دهید فرو برود. نرم شدن سیب زمینی نشانه شروع فرآیند خراب شدن آن است.
رنگ پوست سیب زمینی: پوست سیب زمینی تازه باید سالم و بدون لکه باشد. لکه های قهوه ای روی پوست سیب زمینی نشانه خراب شدن آن است.
اندازه سیب زمینی: سیب زمینی تازه باید اندازه ای متوسط داشته باشد. سیب زمینی های خیلی بزرگ یا خیلی کوچک ممکن است طعم خوبی نداشته باشند.
عطر سیب زمینی: سیب زمینی تازه باید عطر ملایمی داشته باشد. سیب زمینی هایی که عطر نامطبوعی دارند، خراب شده اند.
علاوه بر این، اگر سیب زمینی جوانه زده باشد، نباید آن را مصرف کرد. جوانه سیب زمینی حاوی سولانین است، یک ترکیب سمی که می تواند باعث مسمومیت شود.
در اینجا چند نکته برای نگهداری سیب زمینی برای حفظ طراوت آن آورده شده است:
سیب زمینی را در مکانی خنک و خشک نگهداری کنید.
سیب زمینی را از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید.
سیب زمینی را در کیسه پارچه ای یا کاغذی نگهداری کنید.
با رعایت این نکات می توانید از تازه ماندن سیب زمینی برای مدت طولانی تری اطمینان حاصل کنید.
مقالات مرتبط : انواع سیب زمینی